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ⓘ Pseudomonas fluorescens




Pseudomonas fluorescens
                                     

ⓘ Pseudomonas fluorescens

Pseudomonas fluorescens ha ricevuto questo nome perché in ambienti con carenza di ferro produce un pigmento solubile fluorescente chiamato pioverdina capace di sottrarre il ferro complessato a proteine presenti nellorganismo parassitato o sul substrato colturale e veicolarlo nella cellula batterica.

Produce anche lipasi e proteasi termostabili, che alcalinizzano il latte, spezzando la caseina. È classificato tra i batteri non saccarolitici. Risulta positivo al prova dellossidasi.

Possiede flagelli multipli.

                                     

1. Habitat

Pseudomonas fluorescens ha un metabolismo molto versatile e in natura vive nel suolo e nelle acque superficiali. È un aerobio obbligato, anche se alcuni ceppi possono adattarsi a usare nitrati al posto dellossigeno atmosferico, e preferisce temperature tra 25° e 30 °C.

                                     

2. Importanza per luomo

Pseudomonas fluorescens attacca raramente luomo, infettando più che altro persone debilitate o immunodepresse. Più frequenti sono le contaminazioni di cibi e anche prodotti medici in particolare il sangue per le trasfusioni.

Daltra parte, sono stati trovati anche impieghi utili di questo batterio, per esempio per la produzione di alcuni antibiotici.